～ヘルシー★ダイエットスイーツ① 葛餅風こんにゃく～

～ヘルシー★ダイエットスイーツ①　葛餅風こんにゃく～





低カロリーかつ簡単に安く、甘いデザートが食べたい（゜゜*）！

というわけでずぼらレシピです

大学から帰ってぐったりしているときによく作ります


＜材料＞
・こんにゃく（白）
・黒蜜
・きな粉


＜作り方＞

①こんにゃくを水で軽く洗い、一口サイズに切る



②沸騰させたお湯に①のこんにゃくを入れて５分くらい茹でる



③茹でたこんにゃくを水切りして、氷水の中へ
　
④冷えたところで再び水切り
　（このあと冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります）


⑤黒蜜、きな粉をかけて出来上がり




うん(笑)

なんとなくレシピ調にしたけど、要らなかったかも
見たままですね（^ ^;

市販品とは比べられないけど、思ったより美味しいです

こんにゃくって寒天より手軽で、よく冷蔵庫に入ってるので作ってみました

それにこれ、まるまる１つ使ってるので結構お腹いっぱい！満足感ありなスイーツになります（゜゜*）

みなさんもこんにゃくが冷蔵庫にあったらお試しください(笑)

タグ：ダイエット おやつ ヘルシー レシピ こんにゃく スイーツ

～ふわとろプリン～

～ふわとろプリン～　★★★

６月１３日母作。




上が卵白で作ったふわふわプリン層

下が卵黄で作ったとろとろプリン層

・・・らしいです（゜゜）




この下の卵黄プリンがとっても美味しい！！

懐かしい（泣）

小さい頃、カニとパンダの型に入れて作ってもらったプリンの味

すっごく大きくて、自分の顔より大きいプリンだった記憶があるんだけど
それは私が小さかったからだと母親に笑われてしまった

最近３００円以上する高級プリンが多いけど、私はやっぱり手作りプリンが一番好き（^ ^）



あ、下のプリンが美味しくて上の卵白プリンが邪魔でした(笑)

次は卵白をメレンゲお菓子に回して、卵黄だけで作って欲しいです（゜゜*）

タグ：ふわとろプリン プリン 手作り

～ずんだ寒天～

～ずんだ寒天～　★


６月３日母作。

グループホームに入居している祖母へのお土産をつまみ食い（゜゜*）





ずんだ餡を寒天で固めて、上に寒天とフルーツをのせたもの





うん

やっぱりおばあちゃん用のおやつでした（笑）

おばあちゃん美味しく食べてね！

タグ：ずんだ寒天 ずんだ 寒天

～ふわとろ豆乳プリン～

～ふわとろ豆乳プリン～　★★★

６月７日母作。





農協の金融課に置いてあったオレンジページで「ふわとろプリンの作り方」を母が発見

すかさずメモしてアレンジしたプリン

上は卵白でつくったふわふわぷりん
下は卵黄でつくったとろとろぷりん




あんまりふわふわもとろとろもしてないよ、母\（゜▽゜）

でも豆乳を使ってるだけあってヘルシーな気分を満喫しながら食べれたかな

タグ：豆乳 ふわとろプリン 手作り プリン

～浮島～

～浮島～　★★★★

５月３１日母作。



生地はしっとりしていて、舌触りもなめらか
全然パサついていない

抹茶の味もしっかりついているし、大納言も美味しい

やたら美味しくて食欲もないのにぱくぱく食べちゃった

これはかなり高得点

タグ：手作り 浮島 抹茶